Nyt on se aika, kun saadaan raparperipiirakkaa, raparperikiisseliä, raparperisimaa, raparperihilloa... Kyllä me suomalaiset osaamme syödä raparperimme ja muistamme jopa lisätä maitotuotetta ruokavalioomme raparperiaikana, koska "raparperi syö kalkkia". Ensireaktiomme "raparperijauhelihakastikkeeseen" saattaa olla epäluulo ja kieltämättä makuun pitää hieman totutella. Sama se on toisinkin päin - suolaisena ruokana syötävä raparperi näyttää muualta tulleen silmissä epäilyttävältä makeassa piirakassa.... Continue Reading →